Придбавши мультиварку, то спочатку намагався готувати в ній будь-що. Складалося враження, що цей прилад справді універсальний. Але з часом почав помічати дивні речі: деякі страви отримувалися зовсім інакшими, як на плиті.
Найгірший досвід стався з рибою. Я спробував зробити філе в режимі "Тушкування", а через годину вийняв із чаші суху й несмачну гуму. Як виявилося, що будь-яка риба в мультиварці розварюється швидше, ніж встигаєш зреагувати. Її тендітна консистенція не витримує тривалого томління.
Тому я вирішив глибше вивчити питання і на сайті https://receptidlyamulivarok.space/ знайшов корисну статтю про те, чому не всі страви варто довіряти мультиварці. Там автор детально пояснював, які продукти псуються в цьому приладі. Насправді, риба — лише верхівка айсберга. Окремі продукти в умовах повільного нагрівання стають не просто несмачними, а навіть небезпечними. Тож тепер я використовую мультиварку вибірково, і це зберегло мої нерви та продукти.
Information
Users browsing this forum: ewiqjfuraeki, ilhutisuaqal, onekepxul and 9 guests